expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

Wednesday, September 28, 2016

Cheff Akmar : Ikan pari bakar pes sambal & Air asam power

sejak menu ni dah jadi favourite papa.
marilah share resepinya.



pes sambal :

lengkuas 2 inchi
serai 2 batang
halia besar ibu jari
bawang besar 1 biji
bawang putih 3 ulas
cili kering segenggam (rendam air panas)
belacan besar ibu jari.

  • blendkan semua,masak guna minyak banyak sikit.letak aluminium foil, letak daun pisang letak pes 2-3 sudu, letak ikan, sapu lagi pes atas ikan.
  • bakar dalam kuali.


Air asam power mama Aufa :

Air asam jawa
potong kiub, tomato, bawang besar, cili/cili api
belacan sikit (hujung ibu jari)
gaulkan semua, letak gula, perah limau kasturi 2 biji,.

jujurnya jadi suka masak ni sebab laki makan 10 pinggan hahah gemuknya tidak! jelesh tau.
selamat menjamu selera.
muach!

Copyright© All Rights Reserved akmaredoz.blogspot.com