sejak menu ni dah jadi favourite papa.
marilah share resepinya.
pes sambal :
lengkuas 2 inchi
serai 2 batang
halia besar ibu jari
bawang besar 1 biji
bawang putih 3 ulas
cili kering segenggam (rendam air panas)
belacan besar ibu jari.
- blendkan semua,masak guna minyak banyak sikit.letak aluminium foil, letak daun pisang letak pes 2-3 sudu, letak ikan, sapu lagi pes atas ikan.
- bakar dalam kuali.
Air asam power mama Aufa :
Air asam jawa
potong kiub, tomato, bawang besar, cili/cili api
belacan sikit (hujung ibu jari)
gaulkan semua, letak gula, perah limau kasturi 2 biji,.
jujurnya jadi suka masak ni sebab laki makan 10 pinggan hahah gemuknya tidak! jelesh tau.
selamat menjamu selera.
muach!